肉味噌おでん｜給食レシピ - 社会福祉法人竜谷保育会北海道帯広市

肉味噌おでん2022/06/01

しょうがが効いた肉味噌おでんです。

材料（1人分）

大根	28g	こんにゃく	20g
さつま揚げ	10g	ふき水煮	10g
うずら卵水煮	1つ

【A】

昆布・かつお・水

【B】

味噌	2.5g	砂糖	1.5g
醤油	1g

【C】肉味噌

豚挽肉	15g	生姜	0.05g
砂糖・醤油	各1g

作り方

大根を食べやすい形に切る
大根を米のとぎ汁で煮る
こんにゃく・さつま揚げ・ふき煮を食べやすい大きさに切る
【A】で出汁をとり、具材とうずらの卵・【B】の調味料を入れ煮込む
肉味噌を作る（材料は【C】）
汁けがなくなるまで炒める
具材に肉味噌をかけて完成★

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給食のレシピ一覧

南瓜バター煮（3～4人分）

南瓜とバターがよく合います。

更新：2025/09/01

さつまいもオレンジ煮（3～4人分）

オレンジの爽やかな風味です。

更新：2025/07/01

大根そぼろ煮（3～4人分）

大根に味がしみて美味しい！

更新：2025/06/02

きのこハンバーグ（4人分）

３種類のきのこの旨味たっぷり！

更新：2025/03/03

金時豆カレーライス（4人分）

金時豆が入ったカレーです。

更新：2025/01/06

ポテトコロッケ（4人分）

じゃがいもがホクホクのコロッケです。

更新：2024/11/01

焼うどん（4人分）

和風の醤油焼うどんです。

更新：2024/09/02

白和え（4人分）

やさしい味わいです。

更新：2024/07/03

エビフライ（4人分）

みんな大好きなメニューです。

更新：2024/06/03

豆腐ドーナツ（作りやすい分量）

ふわふわもちもちのドーナツです。

更新：2024/03/05

筑前煮（4人分）

冷めてもおいしい煮物です。

更新：2024/01/05

ツナピラフ（4人分）

子どもたちに人気のツナピラフです！

更新：2023/11/01

ミートボールシチュー（4人分）

手作りミートボール入りの野菜シチューです。

更新：2023/09/01

さばの味噌煮（4人分）

定番のおかず、さばの味噌煮です。

更新：2023/07/03

あんドーナツ（4人分 12個）

甘くて美味しいあんドーナツです。

更新：2023/06/01

たらのケチャップ炒め（3～4人分）

食べやすいケチャップ炒めです。ご飯にもよく合います。

更新：2023/03/02

おさつごま焼き（3～4人分）

さつまいものモチモチごま焼きです。たれはお好みで。

更新：2023/01/11

キャロットケーキ（3～4人分）

ミックス粉でやさしい甘さのキャロットケーキです。

更新：2022/11/01

マーボー豆腐（1人分）

玉ねぎやなすが入った具だくさんのマーボー豆腐です。

更新：2022/09/01

小松菜昆布和え（1人分）

小松菜に塩昆布の旨みが効いた和え物です。

更新：2022/07/05

肉味噌おでん（1人分）

しょうがが効いた肉味噌おでんです。

更新：2022/06/01

たらのカレームニエル（1人分）

カレー粉で食欲がそそるムニエルです。

更新：2022/03/11

もちもちおやき（1人分）

白玉粉とチーズで作るもちもちのおやきです。

更新：2022/01/13

カレーうどん（1人分）

だしの風味が香るカレーうどんです。

更新：2021/11/01

野菜いっぱいスープ（1人分）

具だくさんで栄養満点なスープです。

更新：2021/09/01

スタミナ納豆（1人分）

鶏ひき肉やネギと合わせ、ごはんとの相性が抜群です。

更新：2021/07/06

ミートサンド（1人分）

みんな大好きなミート味の手作りサンドです。

更新：2021/06/01

揚げおかき（1人分）

お餅で作るサクサクの揚げおかきです。

更新：2021/03/01

スコッチエッグ（1人分）

うずらを使ったボリューム満点のスコッチエッグです。

更新：2021/01/20

フレンチトースト（1人分）

ほんのり優しい甘さのフレンチトーストです。

更新：2020/11/04

豚肉の梅味噌和え（1人分）

梅干しの酸味と味噌のコクがごはんに合います。

更新：2020/09/01

南瓜のグラタン（1人分）

食べ応えのあるグラタンです。

更新：2020/07/22

どらやき（1人分）

みんなが大好きなどら焼きです。

更新：2020/06/22

豆腐ドライカレー（1人分）

豆腐が入ることでふわっとしたドライカレーになります。

更新：2020/04/02

かぶのスープ（1人分）

心も体も温まります。

更新：2020/01/06

かぼちゃのポタージュ（1人分）

クリーミーでかぼちゃ本来の甘みが美味しいです。

更新：2019/11/11

焼きそば（1人分）

いつ作っても喜ばれるやきそばです

更新：2019/09/24

かしわうどん（1人分）

やさしい味のうどんです

更新：2019/07/01

スパゲティミートソース（1人分）

みんな大好き♪スパゲティミートソースです

更新：2019/05/31

ブロッコリーの胡麻和え（1人分）

旬のブロッコリーは栄養たっぷり♪

更新：2019/03/05

鶏肉の照り焼き（1人分）

ご飯との相性バッチリです！

更新：2019/01/15

ほうれん草の胡麻和え（1人分）

ほうれん草は栄養満点♪お弁当の彩りにも。

更新：2018/11/02

切干大根の煮物（1人分）

切干大根のうまみと食感が楽しめます。

更新：2018/09/03

ナスみそ炒め（1人分）

夏野菜が食べられて、ご飯もすすみます。

更新：2018/07/04

大豆五目煮（1人分）

お弁当にもぴったりなおかずです。

更新：2018/05/25

ドリア風ピラフ（1人分）

寒い日にぴったりです。

更新：2018/03/06

洋風芋団子（1人分）

芋団子を洋風にアレンジしたレシピです。

更新：2018/01/10

いもしと（1人分）

アイヌの伝統的な料理で「しと」は団子のことです。

更新：2017/11/01

カレーピラフ（1人分）

カレー味が食欲をそそります

更新：2017/09/01

マシュマロおこし（1人分）

子どもたちに人気のおやつです

更新：2017/07/03

和風スパゲティ（1人分）

バター醤油であっさり和風パスタです！

更新：2017/05/18

大豆と豚挽肉のちぎり揚げ（1人分）

ヘルシーで食べやすいちぎり揚げです。

更新：2017/03/02

鶏肉と大豆の煮物（1人分）

お豆も野菜もお肉も美味しく食べられて栄養満点です♪

更新：2017/01/05

バナナドーナツ（1人分）

外はサクサク、中はふんわりのほんのり甘いドーナツです。

更新：2016/11/04

しらすと三つ葉入りごはん（1人分）

さっぱり混ぜご飯です。

更新：2016/09/01

二色ごはん（1人分）

みんなも大好きな彩りのよいごはんです。

更新：2016/07/07

きゃべつ昆布あえ（1人分）

みずみずしい春きゃべつがたくさん食べられます。

更新：2016/05/09

大豆ドライカレー（1人分）

意識せずにお豆が食べれちゃうカレーです。

更新：2016/03/01

きな粉ジャムサンド（1人分）

思わず食べ過ぎてしまいそうな簡単なサンドイッチです。

更新：2016/01/05

すりみ団子スープ（1人分）

すりみのうまみがしみ出たおいしいスープです。

更新：2015/11/02

揚げ魚みぞれ煮（1人分）

大根おろしがのった、サッパリ系の魚料理です。

更新：2015/09/01

フルーツ白玉（1人分）

簡単に出来るおやつです。白玉粉ととうふを合わせることで白玉がやわらかくなりますよ。

更新：2015/07/03

チーズおかか和え（1人分）

子どもたちが大好きなチーズを和えてみました。

更新：2015/05/07

野菜のさっぱり和え（1人分）

野菜をさっぱりと食べられます

更新：2015/03/04

リンゴのパンケーキ（1人分）

ほんのり甘くておいしいパンケーキです。

更新：2015/02/03

タンドリーチキン（1人分）

みんな大好き美味しいタンドリーチキンです♪

更新：2015/01/05

大豆のちぎり揚げ（1人分）

大豆でヘルシーなちぎり揚げです♪

更新：2014/09/05

スペイン風オムレツ（1人分）

卵と野菜がたっぷりで栄養満点です♪

更新：2014/07/02

たけのこごはん（1人分）

旬のたけのこごはんです♪

更新：2014/05/01

揚げごぼうごま和え（1人分）

あげたごぼうが、おいしいよ♪

更新：2014/03/17

切干大根スープ（1人分）

あっさりスープですよ♪

更新：2014/01/07

お好み焼き（1人分）

ソースが決め手！　こども達に大人気です。

更新：2013/11/01

豆腐ハンバーグ（1人分）

こども達に人気のおかずです♪

更新：2013/09/02

ミートボールカレー（1人分）

ミートボールがおいしいですよ♪

更新：2013/07/10

大根もち（1人分）

やわらかくておいしいです♪

更新：2013/05/02

醤油ラーメン

大好評♪あったか醤油ラーメン。

更新：2011/08/01

白菜と肉団子スープ（1人分）

白菜の甘味がよく出たスープです。野菜を取って欲しい時にぴったり♪

更新：2011/08/01

甘納豆蒸しパン（5個分）

甘納豆が甘くておいしい、みんな大好きな蒸しパンです。

更新：2011/08/01

社会福祉法人 竜谷保育会

肉味噌おでん2022/06/01

材料（1人分）

【A】

【B】

【C】肉味噌

作り方

給食のレシピ一覧

南瓜バター煮（3～4人分）

さつまいもオレンジ煮（3～4人分）

大根そぼろ煮（3～4人分）

きのこハンバーグ（4人分）

金時豆カレーライス（4人分）

ポテトコロッケ（4人分）

焼うどん（4人分）

白和え（4人分）

エビフライ（4人分）

豆腐ドーナツ（作りやすい分量）

筑前煮（4人分）

ツナピラフ（4人分）

ミートボールシチュー（4人分）

さばの味噌煮（4人分）

あんドーナツ（4人分 12個）

たらのケチャップ炒め（3～4人分）

おさつごま焼き（3～4人分）

キャロットケーキ（3～4人分）

マーボー豆腐（1人分）

小松菜昆布和え（1人分）

肉味噌おでん（1人分）

たらのカレームニエル（1人分）

もちもちおやき（1人分）

カレーうどん（1人分）

野菜いっぱいスープ（1人分）

スタミナ納豆（1人分）

ミートサンド（1人分）

揚げおかき（1人分）

スコッチエッグ（1人分）

フレンチトースト（1人分）

豚肉の梅味噌和え（1人分）

南瓜のグラタン（1人分）

どらやき（1人分）

豆腐ドライカレー（1人分）

かぶのスープ（1人分）

かぼちゃのポタージュ（1人分）

焼きそば（1人分）

かしわうどん（1人分）

スパゲティ ミートソース（1人分）

ブロッコリーの胡麻和え（1人分）

鶏肉の照り焼き（1人分）

ほうれん草の胡麻和え（1人分）

切干大根の煮物（1人分）

ナスみそ炒め（1人分）

大豆五目煮（1人分）

ドリア風ピラフ（1人分）

洋風芋団子（1人分）

いもしと（1人分）

カレーピラフ（1人分）

マシュマロおこし（1人分）

和風スパゲティ（1人分）

大豆と豚挽肉のちぎり揚げ（1人分）

鶏肉と大豆の煮物（1人分）

バナナドーナツ（1人分）

しらすと三つ葉入りごはん（1人分）

二色ごはん（1人分）

きゃべつ昆布あえ（1人分）

大豆ドライカレー（1人分）

きな粉ジャムサンド（1人分）

すりみ団子スープ（1人分）

揚げ魚みぞれ煮（1人分）

フルーツ白玉（1人分）

チーズおかか和え（1人分）

野菜のさっぱり和え（1人分）

リンゴのパンケーキ（1人分）

タンドリーチキン（1人分）

大豆のちぎり揚げ（1人分）

スペイン風オムレツ（1人分）

たけのこごはん（1人分）

揚げごぼうごま和え（1人分）

切干大根スープ（1人分）

お好み焼き（1人分）

社会福祉法人竜谷保育会

スパゲティミートソース（1人分）